「本格的に料理やお菓子作りを学びたい」と思っている子ども〜大人まで、実習形式で学びたい方のためのレッスン。
各国料理とお菓子の基礎をしっかりと学びましょう。
「料理を作って誰かをハッピーにしたい」「美味しく食べてもらう喜びを味わいたい」という思いをかなえます。
＜対象＞
小学４年生～(大人の方もご参加いただけます)
＜レッスンの流れ＞
講師が工程を説明しながら生徒さんが全ての作業を実習
↓
全ての作品をお持ち帰りいただき、ご自宅でご試食。
（２時間のマスク着用でのレッスンです。試食はスタジオで行いませんので、万一の場合でも濃厚接触とはなりません）
＜日時＞（基本的に曜日固定です。空きのあるクラスに振替可能です。）
・第一日曜日1430-1630
・第ニ土曜日1700-1900
・第三土曜日1430-1630
・第三日曜日1430-1630
・第四土曜日1430-1630
＜２０２３年スケジュール＞
【４月】日本料理・・・春のお弁当
【５月】フランス料理・・・ブイヤベース、フランスパン
【６月】中華菓子・・・小豆の包子（パオズ）、タピオカココナッツミルク
【７月】イタリア料理・・・『トマトソースを学ぶ』ピッツァマルゲリータ、スパゲッティボンゴレロッソ
【８月】 シンガポール、マレー料理・・・ペーパーチキン、ナシゴレン（チャーハン）
【９月】日本菓子・・・レモンケーキ（レモンの形のケーキにアイシングをかけたもの）、レモンクッキー
【１０月】韓国料理・・・マンドゥ（韓国の餃子）、チヂミ（韓国のお好み焼き）
【１１月】青魚を捌く・・・さばを捌こう（さばの味噌煮など）
【１２月】オーストリア菓子・・・カーデディナルシュニッテン（メレンゲ生地と卵黄生地の２色のスポンジを焼き上げ間にモカクリームをサンド）
【１月】トルコ料理・・・キョフテ（牛ひき肉の肉団子のトマトソース）、フムス（ひよこ豆のペースト）
【２月】イタリア料理・・・いわしのラザニア
【３月】フランス菓子・・・フレジエ（フランスのイチゴのアントルメ（ホールケーキ））
＜レッスン料＞
7700円（体験も同料金）、２回目に入会金11000円
（基本的に毎月ご参加いただくレッスンです。コース途中からの参加が可能です）
＜持ち物＞
エプロン、マスク、マイボトル、髪をまとめるもの、動きやすい服装、持ち帰り容器
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