マホテについて

「食で世界を旅する」をキーワードに、食べることを楽しみ、食を通じて幸せをお届けしたいと願う。マホテのコンセプト「ナカキレ」（中からキレイに）を軸に、食だけに留まらず、心身ともにキレイになれる発信をする。

ロンドン在住５年間で世界各国の料理とお菓子作り、フラワーアレンジメント、アロマセラピーを学び、在英中にヨーロッパ各国、帰国後にはアジア各国に赴き、現地で世界各国の料理に触れる。日本では和食、茶道、日舞を習い、世界の中の日本文化についても学びを深める。

料理教室は自宅からスタートしたのが2007年。その後2010年に港区高輪のスタジオに拠点を移し今に至る。２人の子どもを育てた経験をもとに始めたキッズクッキング（幼稚園〜小学生）、ハッピークッキング（小学校高学年〜中高生）が一番人気レッスンとなっている。

【取得資格】
・JSAソムリエ
・ル・コルドンブルー菓子ディプロム
・ローフードマイスター講座受講
・漢方スタイリスト（薬日本堂漢方スクール）
・コンスタンス・スプライ（英国フラワーアレンジメントスクール）サーティフィケート
・フードコーディネーター認定（祐成陽子クッキングアートセミナー）
・柳原料理教室本科修了