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2019.09.03 (Tue)  04:52

9月和食の基本レッスンのご案内💕

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皆様こんにちは。

 

9月の基本の和食レッスンのお知らせです♥️

 

日時:9月24日(火)20:00~

メニュー

・鮭の幽庵焼き

・冬瓜と鶏ひき肉の煮物

・盆汁(三重県の具沢山の味噌汁)

・お抹茶&和菓子

レッスン料7,000+税

 

講師

鈴木真帆

(マホズテーブル主宰)

 

全くの初心者、

男性も歓迎ですーー!

 

 

ご予約は

http://mahos-table.com/contact

からどうぞ!!

 

 

(写真は8月レッスンの最後でお出ししたお抹茶とお菓子の画像です)

 

 

2019.09.02 (Mon)  20:50

9月ベトナム料理レッスンのご案内

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9月は『ベトナム料理!』

日時:

9月4日(水)10:30~ 

9月8日(日)10:30~

<メニュー>

・きゅうりとハーブのサラダ

・トマトの肉詰め

・ベトナム風豚の角煮

・鶏肉のフォー

・ベトナムプリン

 

・ビール

・ベトナムコーヒー

 

レッスン料:8,000円+税

 

・・・・・・・・・

 

初心者歓迎

デモンストレーション中心ですので、

ランチ気分でお気軽にご参加ください♫

 

 

お申込みは

 

http://mahos-table.com/contact

 

からどつぞ💕

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・8月27日(火)20:00~
『和食の基本レッスン』(残席2名)
季節に合わせた、和食の基本を学びます。
某和食料理教室で身につけたことを
少しでもお伝えできたらと思います。
(実習形式)
メニュー
★かき揚げ2種
★茄子とかぼちゃの煮物(鍋1つでできる驚きのおいしさ!冷やしても美味)
★おもてなしそうめん(そうめんの具をいろいろ作ってごちそうにします。蔦屋漆器店さんの信玄弁当のセットに盛り付けて豪華に)
★出汁の引き方、ご飯の炊き方
★玉川屋さん特製主菓子とお抹茶つき
レッスン料:7000円(税抜)
単発参加可能
男性歓迎
初心者OK
やったことなくて
ドキドキしてる方、
お気軽にどうぞ!
お問い合わせは
から💕
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・8月28日(水)19:00~

『餃子×泡!!イベント』
【いまブームの餃子×泡!】
餃子と言えばビールはもう古い?
いま、餃子にシャンパーニュやスパークリングワインを合わせるのが、密かなブーム!
マホテと、ワインの第一人者、寺本清子氏とのコラボで、
世界各国の餃子と泡を、ひたすら食べて飲もう!というイベントを行います!
マホは、世界各国料理の餃子を、スガコさんは、世界各国の泡を!
ご参加人数分の種類の泡をお持ちくださいます!15人ご参加なら、15種類!!!
その中には、
あの有名なサロンの系列で、サロンに似た味わいのシャンパーニュを始め、
各種シャンパーニュや、カジュアルでも美味しい泡など、お持ちいただく予定です!
マホは、アジア各国や洋のテイストを入れたものなど、いろんな餃子を作ります!
内容:
世界各国の餃子各種に合わせたシャンパーニュをはじめとする極上の泡を
楽しみましょう💕

会費:8000円(税別)
(食事代、飲み物代、全て込み)
場所:マホズテーブル スタジオ

対象:
泡と餃子がお好きな方ならどなたでも!

寺本清子氏プロフィール:
ワインショップS および アミデュヴァン(六本木のワインバー)を経営。
https://www.wineshop-s.jp/
https://www.hotpepper.jp/strJ001216729/
2009年ワインエキスパート取得後、
ワイン教室を主宰、
その際にピンク・レディーmieさんに背中を押され酒類販売免許を2011年に取得後ワインショップオープン。
最先端のワイン情報とラグジュアリーワインを提供し、雑誌ワインホワット⁉︎連載執筆中。

鈴木真帆プロフィール:
マホズテーブル主宰
港区高輪のスタジオにて、世界各国料理教室、お菓子やパンの製造販売、カフェレストラン営業、ケータリングを行い、海外でもレッスンを行う。
5年間の在英中に各国料理を学ぶ。
ル・コルドンブルー代官山校にて菓子ディプロム取得
2018年JSAワインソムリエ取得
お申込みは
から💕
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8月23日(金)19:00~
『ギリシャ料理×ワインのペアリングレッスン』(残席僅か!!)
ギリシャ料理は、オリーブオイル、レモン、にんにく、トマトをベースに、
ヨーグルトやフェタチーズといった乳製品をたくみに料理に活用した、
食べやすくおいしい料理がたくさんあります。
もちろんワインにも合います!
ワインはエノテカ勤務のワインエキスパート、由樹先生のセレクト!
内容を聞きましたが、かなりいいワインが出ます!お楽しみに!
以下料理メニューです。
★ギリシャ風サラダ(フェタの塩味とオリーブがポイント!)
★ギリシャ風ピタパン(下記豚肉やディップを巻いてギロピタにしても!)
★豚肉のスブラキ(豚の塩レモン焼き)
★ジャジキ(ヨーグルトときゅうりのディップ)
★タラマサラータ(たらことジャガイモのディップ)
★ギリシャチーズと夏のフルーツはちみつ添え
※最初に泡をいただきながら、由樹先生のワインの説明を聞きながら
前菜を食べながら、と、食べ飲みしながらの解説です!
マホの料理のレシピもお渡しし、ご説明いたします。かなりお得な内容です。
ワイン初心者歓迎、上級者もご満足いただけるラインナップです。
ギリシャ料理にご興味のある方もぜひどうぞ!
レッスン料:1万円(税別)
お申込みは
からどうぞ❤️
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