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2020.01.18 (Sat) 17:23
1月、２月レッスンのご案内♪
１月＆２月のレッスンのご案内♪
パティスリーレッスン（お菓子教室）
【ショソン・オ・ポム（リンゴのパイ）】レッスン料６，０００円+税
１月１９日（日）１０：００～、２月２５日（火）１０：００～
基本のパイ生地の作り方が学べます♪
【バレンタイン・アイシング】レッスン６，０００円+税
１月２６日（日）１５:００～
ハートのクッキーを使って、アイシングクリームの作り方、ベースの塗り方、
文字や模様の書き方、パラチニットの飴の使い方を学びましょう♪
【バンド・オ・フリュイ（フルーツのパイ）】レッスン料６，０００円+税
２月１６日（日）１０：００～
お料理教室
【基本の和食レッスン】レッスン料８，０００円+税
１月２１日（火）１９時半～
講師 鈴木真帆
＜冬のおもてなし和食＞
・てまり寿司（マグロ、タイ、サーモン）
・豚肉の餅巻き（お正月のお餅を使い切る！）
・照り照りつくね（お弁当にも！）
・干し柿入り紅白なます
・酢飯の作り方
・玉川屋さんの和菓子とお抹茶つき
【本場のを再現！ブルゴーニュ料理レッスン】レッスン料８，０００円+税
１月２４日（金）１０時半～
講師 鈴木真帆
＜メニュー＞
・ブッフブルギニヨン（牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風）
・鶏肉のシュプレーム
（ブルゴーニュのチキン煮込み フランス産ドライセップ茸を贅沢に使います）
・牡蠣とキノコのブルゴーニュバターソテー
（いわゆるエスカルゴバターです。）
・グラタンドフィノワ（ドフィーヌ風ジャガイモのグラタン）
・洋ナシの白ワインコンポート（ル・
・手作りパン付き
カツエリ先生の家庭料理レッスン♪
２月６日（木）１０時半～
講師 勝絵里
＜お野菜たっぷりの春めいたメニュー＞レッスン料６，０００円＋税
・牛肉と黄ニラのスープ
・芽キャベツの牛肉まき～オクラソースを添えて～
・甘栗の中華ちまき
・ミニデザート
パンレッスン
講師 田中真莉子
１月２６日（日）１０：００～
『パン・ド・ミ フイユテ＆白菜とたらのグラタン』
２月１２日（水）１０：００～
『ピーチエルバな三角パイ＆豚肉と根菜のスープ』
２月１９日（水）１０：００～
『クロワッサン・ヌテラ＆トマトマーボー丼』
２月２３日（日）１０：００～
『クロワッサン・パン・オ・ショコラ＆キャロットラぺ＆鶏ハム』
