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2019.10.26 (Sat) 17:41
11月カツエリ先生の家庭料理レッスン
－ヒト手間加えて、グッと美味しく、栄養満点－
カツエリ先生の世田谷のご自宅レッスンで人気のメニューが
白金高輪のマホズテーブルで習うことができます♪
日時：11月8日（金）10:00～
メニュー
・いちじくとカシューナッツの鍋ご飯
・新ごぼうのささみ揚げ
・たことセロリのジェノベーゼ
★ミニデザート付き
レッスン料6,000円＋税
ご予約はこちらから♪mahos-table.com/contact
2019.10.05 (Sat) 17:21
10月真帆先生のアンコールレッスンのお知らせ！
－10月のアンコールレッスンのご案内－
10月に、マホズテーブル主宰の鈴木真帆講師による、2つの世界各国料理レッスンが行われます。両方とも人気のため、アンコールで行われるレッスンです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【シンガポール料理「海南チキンライスなど」】
日時：2019年１０月１８日（金）10時30分～
メニュー：
★海南チキンライス
★青菜のオイスターソース
★マンゴープリン
★丸鶏のさばき方実習
（1人1羽お持ち帰り）（ビール、コーヒー付き）
レッスン料：８000円（税別）
【ベトナム料理「鶏肉のフォーなど」】
日時2019年10月23日（水）10時30分～
メニュー：
★きゅうりとハーブのサラダ
★トマトの肉詰め
★ベトナム風豚の角煮
★鶏肉のフォー
★ベトナム風プリン（ビール、コーヒー付き）
場所：マホズテーブル
港区高輪２－２－２１－１０１
０３－６４０８－６６５０
ご予約：お電話（上記）またはホームページのお問い合わせ http://mahos-table.com/contact から！
2019.10.04 (Fri) 11:41
10月【マホズテーブル全レッスンおよびイベント一覧（大人向け）】
マホズテーブルでのレッスンは、世界各国料理、和食、お菓子、パン、フラワーと、多岐にわたっております。
わかりやすいようにッスンを一覧にいたしました。
【10月レッスンおよびイベント】
食欲の秋！食べ物が美味しくなる季節に、
あたらしいことはじめませんか♪
・・・・・・・・・・
【目次】
★10/8 和食の基本レッスン（親子丼、かぼちゃ茶巾など）残席2名
★10/9 パンレッスン（チョコとアプリコットのパン）
★10/13 秋のパン×チーズ×ワインまつり（イベント）➡︎台風により11月10日に延期になりました！
★10/15 夜の部（夜レストラン営業。10月はインド料理）➡︎満席となりました。
★10/16 ワインと料理のペアリングレッスン（タイ料理×ワイン）残席1名
★10/17 モロッコ料理レッスン（チキンショルバなど）
★10/18 海南チキンライスレッスン（鶏さばき実習つき）➡︎残席1名
★10/20 パティスリー基礎（桃のシャルロット）
★10/23 ベトナム料理レッスン（9月のアンコール）➡︎満席となりました。
★10/25 フラワーレッスン（ハロウィンアレンジ）
★10/27 パンレッスン（パンオゾニオン＆チーズフォンデュ）
・・・・・・・・・・
【 10/８ 和食の基本レッスン（親子丼、かぼちゃ茶巾など） 】
和食の基本レッスンの10月は、みんなが大好きな親子丼を！
なんとなく作ってしまうと、残念な仕上がりになりがちな親子丼。
きちんと作るとここまでおいしい！しかも手早くできる！
日々のご飯にも大活躍！恋人も喜ぶこと間違いなしです♡
かぼちゃ茶巾はプロっぽい味と見た目ですが、
なんとなく作ってしまうと、残念な仕上がりになりがちな親子丼。
きちんと作るとここまでおいしい！しかも手早くできる！
日々のご飯にも大活躍！恋人も喜ぶこと間違いなしです♡
かぼちゃ茶巾はプロっぽい味と見た目ですが、
日時：2019年10月8日（火）20時～
メニュー：秋の和食♡♡
★出汁からきちんと作る親子丼
★かぼちゃ茶巾
★たたき梅きゅうり
★しいたけのおすまし
★ご飯の炊き方、出汁の取り方
★玉川屋さんの和菓子とお抹茶つき
レッスン料：7000円（税別）
前回のレッスンレポは
https://ameblo.jp/globaltable-
★出汁からきちんと作る親子丼
★かぼちゃ茶巾
★たたき梅きゅうり
★しいたけのおすまし
★ご飯の炊き方、出汁の取り方
★玉川屋さんの和菓子とお抹茶つき
レッスン料：7000円（税別）
前回のレッスンレポは
https://ameblo.jp/globaltable-
からどうぞ！
【 10/9 パンレッスン（チョコとアプリコットのパン） 】
まりパンでおなじみのまりこ先生のパンレッスン。
ル・
日時：10月9日（水）10時～
メニュー：チョコとアプリコットのパン（まりこ先生）
メニュー：チョコとアプリコットのパン（まりこ先生）
レッスン料：6500円（税別）
【10/13 秋のパン×チーズ×ワインまつり 】
－まりパンとチーズとワイン！－
マホテでは秋のパン×チーズ×ワインまつりと称して
おいしいパンとチーズとワインを楽しむイベントを開催！
その場で食べるもよし、持って帰って楽しむもよし、
おいしいもの好きはお立ち寄りください！
日時：１０月１３日（日）１３時～
場所：マホズテーブル
パン：【まりこ先生がその日に焼き上げるパン各種】
（パンは変更になる場合がございます）
・パンオゾニオン（あめ色玉ねぎのパン）・ピッツァ（2種）・
チーズ：いろんな国のチーズ！！パンとワインに合わせて
ワイン：いろんな国のワイン！パンとチーズに合わせて🍷（
マホテでは秋のパン×チーズ×ワインまつりと称して
おいしいパンとチーズとワインを楽しむイベントを開催！
その場で食べるもよし、持って帰って楽しむもよし、
おいしいもの好きはお立ち寄りください！
日時：１０月１３日（日）１３時～
場所：マホズテーブル
パン：【まりこ先生がその日に焼き上げるパン各種】
（パンは変更になる場合がございます）
・パンオゾニオン（あめ色玉ねぎのパン）・ピッツァ（2種）・
チーズ：いろんな国のチーズ！！パンとワインに合わせて
ワイン：いろんな国のワイン！パンとチーズに合わせて🍷（
※ご自由にご来場いただけますが、お席の確保、
【10/15 夜の部（夜レストラン営業。インド料理）】
6月からひっそりとスタートしている、
マホが料理、
日時：10月15日（水）19時～（
内容：インド料理コースとドリンク各種
内容：インド料理コースとドリンク各種
メニュー： ★野菜のサブジ ★ひよこ豆のサラダ ★サモサ ★タンドーリチキン ★野菜のカレー ★キーマカレー ★ターメリックライス ★シュリカンド（ヨーグルトのデザート）
（メニューは変更になる場合がございます）
（メニューは変更になる場合がございます）
料金：料理3500円 ドリンク500円 ボトル3000円（全て税別）
夜の部の年末までの開催日程は
からご確認ください。
【10/16 ワインと料理のペアリングレッスン（タイ料理×ワイン）】
エノテカで働くワインエキスパートゆき先生と、
飲みながら、食べながら、ワインの講義を聞き、
わたくしも料理レシピの解説をします！
わたくしが作るタイ料理にゆき先生が４～
飲みながら、食べながら、ワインの講義を聞き、
わたくしも料理レシピの解説をします！
わたくしが作るタイ料理にゆき先生が４～
料理レシピ、ワイン講義、ワイン、料理、
レッスン料：1万円（税別）
レッスン料：1万円（税別）
前回のレッスンの様子は
からご覧ください！
【10/17 おうちで簡単！『魅惑のモロッコdish!』】（
講師：一葉裕子先生（インドのムンバイ在住歴あり）
北アフリカに位置する魅惑のモロッコ王国、
スパイスたっぷりでもやさしいお味！
手持ちのお鍋で作れますよ。クスクスの美味しい食べ方、
お家で簡単に作れるレシピです、ぜひ一度体験してみてください♪
日時：10月17日（木）10時半～、11月29日（金）
◯チキンショルバ（チキンホロホロ、
◯茄子と豆とチーズのマリネ（
◯ツナとアンチョビのブリック（
◯オトナのプリン（ラムレーズン添え）
◯ミントティー
レッスン料：6000円（税別）
レッスンの詳細および料理写真は↓↓↓から！！
北アフリカに位置する魅惑のモロッコ王国、
スパイスたっぷりでもやさしいお味！
手持ちのお鍋で作れますよ。クスクスの美味しい食べ方、
お家で簡単に作れるレシピです、ぜひ一度体験してみてください♪
日時：10月17日（木）10時半～、11月29日（金）
◯チキンショルバ（チキンホロホロ、
◯茄子と豆とチーズのマリネ（
◯ツナとアンチョビのブリック（
◯オトナのプリン（ラムレーズン添え）
◯ミントティー
レッスン料：6000円（税別）
レッスンの詳細および料理写真は↓↓↓から！！
【海南チキンライスレッスン（鶏さばき実習つき）】
マホテの一番人気レッスン！海南チキンライスレッスン！
この10数年で、20回以上レッスンしており、
この10数年で、20回以上レッスンしており、
今回は丸鶏をおひとり1羽さばいていただきます。
レシピは教わっても上手にさばけない！の声にお応えしました！
一度受講された方も再度味の確認と鶏さばきの練習にいかがでしょ
レシピは教わっても上手にさばけない！の声にお応えしました！
一度受講された方も再度味の確認と鶏さばきの練習にいかがでしょ
【海南チキンライスレッスン】（シンガポール料理）
日時：10月18日（金）10時半～
講師： 鈴木真帆（全般）田中真莉子（丸鶏さばき）※
形式：デモンストレーション＆実習 ※茹で鶏のさばき方を一人一羽実習！！
メニュー：
★海南チキンライス（デモンストレーションを見たあと、
★スープ
★青菜のオイスターソース
★マンゴープリン
★アジアのビールつき
★ご自分でさばいた鶏一羽分お持ち帰り！！
レッスン料：8000円（税別）
（お持ち帰りの丸鶏一羽込み！！）
※丸鶏からつくり、ご飯、スープ、
※ご家庭で簡単に美味しくできるコツを伝授。
※本場の味を目指しております。
※カフェに来店したシンガポール人から「母国の味！」
※マホテレッスンの中で殿堂入り！
日時：10月18日（金）10時半～
講師： 鈴木真帆（全般）田中真莉子（丸鶏さばき）※
形式：デモンストレーション＆実習 ※茹で鶏のさばき方を一人一羽実習！！
メニュー：
★海南チキンライス（デモンストレーションを見たあと、
★スープ
★青菜のオイスターソース
★マンゴープリン
★アジアのビールつき
★ご自分でさばいた鶏一羽分お持ち帰り！！
レッスン料：8000円（税別）
（お持ち帰りの丸鶏一羽込み！！）
※丸鶏からつくり、ご飯、スープ、
※ご家庭で簡単に美味しくできるコツを伝授。
※本場の味を目指しております。
※カフェに来店したシンガポール人から「母国の味！」
※マホテレッスンの中で殿堂入り！
写真入りのブログでのご案内は
からどうぞ！
【10/20 パティスリー基礎（桃のシャルロット）】
マホテが2010年にスタジオに移転した際から始まったパティス
基礎の中でもかなりの人気メニューの桃のシャルロット。
日時：10月20日（日）10時半～
メニュー：桃のシャルロット
メニュー：桃のシャルロット
講師：田中真莉子（マホテ店長、ル・
内容：まりこ先生のデモンストレーションの後、一人一台作成、
内容：まりこ先生のデモンストレーションの後、一人一台作成、
レッスン料：6000円（税別）
以前のレッスン風景は過去ブログから！↓↓
（ブログのレッスンはクリスマスバージョンで、
【10/23 ベトナム料理レッスン（9月のアンコール）】
9月にご好評いただいたベトナム料理レッスンを逃した方のため、
10月に再レッスンが決定です！
日時：10月23日（水）10時半〜
日時：10月23日（水）10時半〜
メニュー:・きゅうりとハーブのサラダ・トマトの肉詰め・
レッスン料:8,000円（税別）
9月のレッスンの模様は↓↓↓から！
10月レッスンのご案内は↓↓↓から！
【10/25 フラワーレッスン（ハロウィンアレンジ）】
ブランエクール三宅二美代先生によるフラワーアレンジメントレッ
日時：10月25日（金）11時～
内容：ハロウィンアレンジ（手ぶらでOK。
レッスン料：6000円（税別）
8月のレッスンレポは↓↓↓から！！
8月のレッスンレポは↓↓↓から！！
【10/27 パンレッスン（パンオゾニオン＆チーズフォンデュ）】
まりこ先生によるパンレッスン！
ル・
あめ色玉ねぎをふんだんに練りこんだパンは、
日時：10月27日（日）10時～
メニュー：パンオゾニオン（まりこ先生） チーズフォンデュ（マホレシピ）
レッスン料：6500円（税別）
・・・・・・・・・・・・・・・・
気づけばこんなにたくさんのイベントとレッスンが！！
お気軽に遊びにいらしてくださいね！
最後までお目通しいただきありがとうございました♡
いずれもお申込みは
からお願いいたします。
マホズテーブル
鈴木真帆
およびスタッフ一同
株式会社グローバル・テーブル
108-0074
東京都港区高輪2-2-21高輪台マンション101
tel&fax: 03-6408-6650
mail: mahos.table@gmail.com
HP: http://mahos-table.com
blog: https://ameblo.jp/globaltable-
