【6月パンレッスンスケジュール】

 

講師

田中真莉子先生

（ル・コルドンブルーパンディプロム及び菓子ディプロム取得・管理栄養士）

 

料理レシピ監修 

鈴木真帆先生

（マホズテーブル代表）

 

★6月12日(水)10:00～

『3色パン・ド・ミー&スモークサーモンのマリネ』

 

★6月19日(水)10:00～

『ピロシキ&シチー』（残席1名）

 

★6月23日(日)10:00～

『イングリッシュマフィン&エッグベネディクト』

 

 

【レッスンの流れ】

講師のデモンストレーション

一人一台実習

料理デモンストレーション

ご試食（講師作のパン）

ご自分の作品すべてお持ち帰り

 

 

レッスン料

6500円（税抜）

 

お申し込み、お問い合わせは、

http://mahos-table.com/contact

からどうぞ♡

 

 

 

5月最後の週に、

ご参加頂けるパティスリー＆パンクラスのご案内です♪

パティスリー基礎クラス

5月26日（日）１５：００～１７：００くらい

5月31日（金）１０：００～１３：００くらい

『ガトーバスク（ブラックチェリージャム入り）＆シュトロイゼル（素朴なクッキー）』

レッスン料6,480円（会員）

 

パン基礎クラス

5月26日（日）10：00～長くて14：00くらい

『ベーコンエピ＆鮭のグラタン』

レッスン料7,020円（会員）

パン中級クラス

5月29日（水）10：00～長くて14：00くらい

『ゴマとじゃがいものパン＆野菜と豚肉の胡麻豆乳スープ』

レッスン料7,020円（会員）

 

ご参加希望の方はお早めに♪

こちらからお問い合わせください(^^♪mahos-table.com/contact

 

5月、6月のレッスンご案内♪

世界各国料理教室

 

講師　鈴木真帆　レッスン料8,000円＋税(会員)　9,000円＋税(非会員)

 

『究極の台湾美食レッスン』アンコール！

 

日時：5月24日（金）10：30～

 

＜メニュー＞

 

・魯肉飯(ルーローファン)・・・ご存知台湾の名物料理。豚バラの煮込みをご飯にかけていただきます！

 

・山東焼鶏・・・台湾の地方料理。たたきキュウリに蒸し揚げした鶏をのせ、スパイシーにいただきます！

 

・カラスミのユリ根マッシュ…台湾で買ってきたカラスミゴロゴロ入れます！

 

・塩豆乳スープ・・・台湾の伝統的朝ごはんをアレンジ！

 

・パイナップルケーキ・・・現地のパイナップルケーキを食べつくし、研究し、美味しいレシピが出来ました！

 

・台湾茶・台湾の梅茶・・・台湾で仕入れたものをお出しします！ 

 

『夏に楽しむ本場のタイ料理』

 

日時：6月28日（金）10：30～

 

　　　6月30日（日）10：30～

 

＜メニュー＞

 

・ポメロとシーフードサラダ（ポメロの代わりにブンタンかグレープフルーツで代用）

 

・アサリの赤唐辛子炒め　バジル風味

 

・ゴーヤの肉詰めスープ

 

・ガイヤーン　タイのモチ米添え 

　（タイのローストチキン。イサーン料理　本場と同じようにタイ米のもち米を添えます）

 

・さつまいもとタピオカのジンジャーシロップ煮　かき氷添え

 

・ノンアルコールのタイ風モヒート 

※ご希望の方は有料でシンハー（タイのビール）をご注文頂けます。 

 

和食の基本レッスン

 

本格的な和食の基本を学ぼう！ご飯の炊き方、出し汁の取り方をベースに、和食の基本を丁寧に伝授します！

 

講師　鈴木真帆　レッスン料7,000円＋税(会員)　8,000円＋税(非会員)

 

日時：５月2２日(水)20：00～

 

＜メニュー＞

 

・鶏肉の照り焼き・若竹煮・いんげんの胡麻味噌和え・出し汁の取り方、ご飯の炊き方

 

・和菓子＆お抹茶つき 

 

お家で簡単『魅惑のモロッコdish』！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

講師：一葉裕子　　レッスン料6,000円＋税(会員)7,000円＋税(非会員)

 

日時：5月23日（木）10：30～

 

＜メニュー＞

 

・タヒニチキンと季節野菜のブロシェット 

(生の胡麻ペースト「タヒニ」で作るソースを絡めたチキンの串焼きレシピは白胡麻ペーストで代用できます）

・牛ひき肉のブリワット（三角に巻いたモロッコ春巻き、パリパリジューシー）

 

・焼きバナナのキャラメルラムソース

 

（バナナをじっくり蒸し焼きにするだけで、トロトロのデザートに！さらにクルミやシナモン入りのソースをあわせます）
・ノスノス（オリジナルスパイスを加えたモロッコのカフェオレをカフェスタイルに仕上げます）

 

・クスクス、ミントティ付き

 

＜グラスワイン＋500円＞ 

 

パティスリー基礎

 

フランス菓子の基本を学びませんか？初心者大歓迎です♡

 

講師　田中真莉子　レッスン料6,000円＋税（会員）7,000円＋税（非会員）

 

第2回目『ガトーバスク（ブラックチェリーのジャム入り）』

 

日時：5月19日（日）10：30～14：00くらい　☆ランチ付き

 

　　　5月28日（火）10：00～13：30くらい　☆ランチ付き 

 

パンレッスン　

 

講師　田中真莉子　料理レシピ　鈴木真帆　レッスン料6,500円＋税(会員)　7,500円＋税(非会員)

 

基礎日時： 5月26日（日）10：00～14：00くらい

 

　　　　パン『エピ』＆料理『鮭のグラタン』

 

　　　　　 6月23日（日）10：00～14：00くらい

 

　　　　パン『イングリッシュマフィン』＆料理『エッグベネディクト』

 

中級日時： 5月２９日（水）10：00～14：00くらい

 

パン『ゴマとジャガイモのパン』＆『野菜と豚肉の胡麻豆乳スープ』

 

　 6月12日（水）10：00～14：00くらい

 

パン『三食パンドミー』＆料理『スモークサーモンのマリネ』

 

　6月19日（水）10：00～14：00くらい

 

パン『ピロシキ』＆料理『シチー（ロシアのキャベツスープ）』 

 

 フラワーレッスン 

『季節のフラワーアレンジメントレッスン』

 

講師　三宅二美代　レッスン料6,000円＋税(会員)7,000円＋税(非会員)

 

日時：５月３１日（金）１５：００～

 

＜５月のテーマ　白いお花のアレンジメント♪＞

 

☆レッスン終了後に、マホテ特製ケーキとお茶でティータイムつき

 

 ハッピークッキング＜小学５年生～大人の方までご参加頂けるクラス＞

 

『本格的に料理やお菓子を学びたい、将来職業にしたい』と思っている大きめの子供たち、花嫁修業をしたい方、料理男子、

 

実習形式で、世界各国のお料理やお菓子の基本を学びたい方のためのレッスンです♪

 

①    『イタリアンの基本』＜スパゲッティポモドーロ＆カポナータ＞

 

レッスン料：５，５００円＋税（５，９４０円）

 

日時：６月５日（水）１７:００－１９：００

 

②　『ピザ2種』＜ルッコラと生ハムのピザ＆ブルーベリーとクリームチーズのピザ＞

 

　　　日時：5月１９日（日）14：30－16：30 

 

　　　　　　5月25日（土）14：30－16：30

 

　　『韓国料理』＜プルコギ＆アサリの辛くないスンドゥブ、ご飯＞

 

　　　日時：6月1日（土）14：30－16：30

 

　　　　　　6月2日（日）　14：30－16：3０

 

　　　　　　6月16日（日）14：30－16：30

 

  キッズクッキング（年少さん～） 

世界各国の本格的なお料理やお菓子を、毎月交互に習えるキッズコース♪

 

5月はロシア！『プリャーニキ（ロシア風クッキー）』

 

レッスン料４、５００円＋税（４，８６０円）

 

①土曜日クラス５月４日、１１日、１８日、２５日（午後は第2、第3のみ）

　　　　　　午前１０：３０－１２：００　　午後１４：３０－16：００ 

②火曜日クラス５月１４日、２１日　　　　　　　１７：００－１８：３０

 

③木曜日クラス５月９日、２３日　　　　　　　　１６：３０－１８：００         

 

6月はタイ料理『パイナップルのチャーハン＆ひき肉と春雨のスープ』

①土曜日クラス6月1日、8日、15日、22日（午後は第2、第3のみ）

 　　　　　午前１０：３０－１２：００　　　午後１４：３０－16：００

 ⓶第２，第３火曜日クラス6月11日、18日　　　１７：００－１８：３０

 ③第２木曜日クラス６月１３日　　　　　　　　　　１７：００－１８：３０（６月より時間変更）

 ④第３水曜日クラス６月１９日　　　　　　　　　　１７：００－１８：３０（６月より第３木曜日から第３水曜日に移動）

  

ご予約、お問い合わせはこちらから♪mahos-table.com/contact