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2016.12.17 (Sat) 15:04
1月「屋台でシンガポール料理!」レッスンスケジュール決定!!

<1月 屋台でシンガポール料理!>
日程:
1月13日(金)10時~
1月18日(水)10時~
1月22日(日)10時半~
おかげさまで大好評だった、シンガポールアフタヌーンティー。
それに引き続き、シンガポールの味をお届けします!
1月は、シンガポールやマレーシアの屋台で、よく食べられている料理を作ります。
私が先日シンガポールにて、バクテーの名店、
「松發肉骨茶 」(ソンファーバクテー)で食べて感動した
バクテーの味を中心に、
シンガポールの屋台の味である、名物カリーパフも再現します!
カリーパフは、先日シンガポールに行った時に、
ラッフルズホテルのアフタヌーンティーでも出てきました。
楽しかったシンガポールを思い出しながら、
みなさんと一緒に屋台風シンガポールの味を楽しみたいと思います。
メニュー:
・カリーパフ(パイ生地のようなものに、カレー味のフィリングを入れて揚げたもの)
・肉骨茶「バクテー」(豚肉のスパイシー煮込み)
・アチャー(いろいろ野菜の漬物)
・ご飯
・クエ・ダダ(パンダンリーフクレープ&ココナッツフィリング)
・タイガービール(シンガポールのビール)
・中国茶(先日台湾で購入した、上質なプーアールをご用意します)
レッスン料:
6480円(税込)
単発参加可能。
お子様連れOK(規定がございますので事前にご相談ください)