information
2016.05.11 (Wed) 10:20
6月の世界各国料理レッスン
<6月 夏の和・・・朝茶事風懐石!>
イメージは、茶道の朝茶事です。
本来は、涼しい早朝に行うもので、一汁二菜のシンプルなものですが、もう少し豪華に、夏らしいメニューにします。
今回も輪島塗の蔦屋漆器店さんの器を使用し、先日講師が福井で飲んで感動した日本酒、「黒龍」をお出しする予定です。
涼しげなメニューで湿気を吹き飛ばしましょう!
ぜひお着物か浴衣でお越しください。(もちろんお洋服でも大丈夫です。)
講師は、着物の予定です。
日程:6/2(木)10:00、6/26(日)10:30、6/28(火)10:00
<メニュー♪>
〇鮎料理(塩焼きか酢の物になります)
〇瓢亭卵
〇新牛蒡の牛肉巻き
〇そら豆の海老はさみ揚げ
〇玄米の茶粥 奈良漬けとともに
〇水無月(和菓子。簡単に涼しげな和菓子を作りましょう)
〇日本酒「黒龍」
〇抹茶
レッスン料:6480円(税込) お子様連れOK