＜GWの営業時間について＞


通常通り月曜休みの他は
祝祭日も通常通りの営業です。
カフェ＆パティスリー営業しております♪
（ちょこちょこレッスンも行います）


4月29日（日）10時～18時　　
（11時～14時野菜料理教室）

4月30日（祝）定休日

5月1日（火）10時～18時
　
5月2日（水）10時～18時

5月3日（祝）10時～18時

5月4日（祝）10時～18時　
清正公祭により店頭で作りたてシュークリーム販売！（1２時～17時）

5月5日（祝）10時～18時　
（10時半～12時キッズクッキング）
清正公祭により店頭で作りたてシュークリーム販売！（1２時～17時）

5月6日（日）10時～18時　
（11時～13時半パンレッスン）


5月4日、5日は、近隣が清正公祭りのため、
ＭＴでは作りたてシュークリームを店頭販売します♪
（12時～17時）
苺シュークリーム　250円
ダブルシュークリーム（カスタード＆生クリーム）　250円

どんどん作りながらできたてのシュークリームを販売しますので
ぜひお立ち寄りください。
（数に限りがございます。なくなり次第終了となります）



楽しいGWをお過ごしください♪♪♪

Maho’s tableにて、本格的なパンのレッスンを行っています。講師はこばやしゆみこ先生。

ＨＰはhttp://cestmignon.exblog.jp/

初心者でもパン経験者でも満足いただけるレッスン内容です。              

次回のレッスンは以下の通りです。単発参加可能です！

★★★★★★★★★★★★★

5月6日（日）１１時～１３時半

6月1日（金）１１時～１３時半
「エピ＆ベーコンエピ」　
生地をこねる時間も本当に短く、

気軽に作っていただけるのに味わい深いメニューのご紹介♪
ベーコンエピにはちょっぴりマスタードをきかせて、

カリッとした焼きたてを召し上がっていただきます。

今回は発酵種を使うスタイル、

使わないお手軽スタイルの両方をご紹介いたします。

「レモングラス＆レモンバーム」初夏のカンパーニュ

いつ食べてもあきのこないパン、カンパーニューを焼いてみましょう!!

5月、6月は初夏をイメージしたハーブ入り。

レモングラス、レモンバームを使ったこちらのカンパーニュ。

もちろん、おススメの食べ方も！

レッスン料：各５５００円　　単発参加可能です

（持ち帰りパン生地、持ち帰り焼き上がりパン、試食パン、料理（無い場合もあります）、

飲み物、デザート込）

★★★★★★★★★★★★★

＜お持ちいただくもの＞

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンをお持ち帰りいただく紙袋、カメラ（希望者のみ）

★★★★★★★★★★★★★

お申し込みはこちらから☆

ワインと料理のマリアージュレッスンは、５月はお休みで次回は６月です。

６月～１２月まで、国別のレッスンとなります。

２０１２年６月

ワイン国別レッスン第１回！

「フランスの代表的産地と銘柄の基本をマスター！』
講座紹介　　　　ワインの基礎をマスターするには、フランスワインの
　　　　　　　　性質としくみを理解するのがなんといっても早道！
　　　　　　　　産地・品種共に豊かなな特徴を併せもつ
　　　　　　　　フランスワインを味わいながら学びましょう。

 
　　ワイン　　　フランスボルドー・メドックの赤
　　　　　　　　ブルゴーニュ・白　コート・デュ・ローヌの赤　 
　　　　　　　　仏3大産地の3種類程度を予定しています。 

料理（予定）　　シーフードのクリームソース・パイケース詰め
　　　　　　　　ブロックベーコンと野菜のボルドー風煮込み
　　　　　　　　季節の野菜小皿料理
　　　　　　　　チーズ又はプチフール2種程度
　　　　　　　　自家製パン 
☆　ワイン・料理内容は、予告無く変更させて頂く場合がございます。
　　ご了承下さい。 料理レシピつきです！

日程：　６月１日（金）１９：００～２１：３０
６月２日（土）１５：００～１７：３０
（通常、第１金曜夜と、第１土曜午後にレッスンを行いますが、変更になる場合もございます）
（最低催行人数に達しない場合は開催されない場合があります。ご了承ください。）

　　　　レッスン料：６０００円　　　持ち物：手ぶらでＯＫ！
 
講座の流れ　　
まずはワインとチーズで、正確なテイスティングが出来るよう
ミニレクチャー。ワイン基礎の講義をはさみながら3種味わって頂きます。
講義終了後は料理と共にさらに味わって頂きながら、トーク＆パーティタイム！
ワインと料理のマリアージュをお楽しみ下さい。講師お手製のパンもたっぷりご用意。　

　　　　
講師経歴　　　加藤康子先生　料理及びワイン教室主宰　ワインエキスパート　
　　　　　　　白金高輪“ビストロキフキフ”　外苑前“レストラングラース”にて
　　　　　　　サービス業務に従事。パン・料理講師としての経歴も長い

　５月はお休みで、６月～１２月は国ごとのレッスンとなります。

お申し込みはこちらから☆

昨年冬に２度開催し、ご好評を頂いていました

フレンチシェフレッスンのアンコール開催が決定いたしました！

５月２７日（日）１１時半～１３時半

☆冷製トマトのカッペリーニ

☆豚のグリエ　マスタードソース

☆バゲットワインつき

☆ＭＴ特製デザート付

６０００円

男性ＯＫ、お子様連れＯＫ、単発ＯＫ。

残席はわずかです。

シェフレッスンは今後定期的に開催されなくなりますので
人気のこのメニューを受講するチャンスとなります。

お早目のご予約をオススメいたします。

ご予約はこちらから☆

＜高輪　桜まつりに　MTが出店します！！＞

日時：４月７日（土）　１１時～１６時まで

場所：白金高輪駅１番出口直結　高輪支所ビル５階で
　　　　降りて外に出て、MTに向かう道沿い。
　　　　都営高輪１丁目アパート内でイベントも行われます。

おまつり限定の春色シュークリーム、販売します！！


苺シュークリーム　２５０円

苺入りのほんのりピンクのクリームが
春らしく、美味しいです♪

ダブルシュークリーム　２５０円

たっぷりのカスタードと生クリームが入っています。
定番好きはこちら♪

おまつり限定。


春色ブールドネージュも！！

いちごブールドネージュ　２５０円

抹茶ブールドネージュ　２５０円



その他に


スイーツマラソンでも大好評だった

とろけるシフォンケーキ　１カット　２５０円　　お得なホール９００円


小倉ケーキ（おまつり限定厚切りバージョン）　２５０円　　　　お得なハーフ９００円


などなど、いろんなお菓子を手作りして
皆様のお越しをお待ちしております♪



土曜日には桜もきれいに咲きそうで、楽しみです＾＾