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ゴールデンウィーク営業時間のお知らせ
<GWの営業時間について>
通常通り月曜休みの他は
祝祭日も通常通りの営業です。
カフェ&パティスリー営業しております♪
(ちょこちょこレッスンも行います)
4月29日(日)10時~18時
(11時~14時野菜料理教室)
4月30日(祝)定休日
5月1日(火)10時~18時
5月2日(水)10時~18時
5月3日(祝)10時~18時
5月4日(祝)10時~18時
清正公祭により店頭で作りたてシュークリーム販売!(12時~17時)
5月5日(祝)10時~18時
(10時半~12時キッズクッキング)
清正公祭により店頭で作りたてシュークリーム販売!(12時~17時)
5月6日(日)10時~18時
(11時~13時半パンレッスン)
5月4日、5日は、近隣が清正公祭りのため、
MTでは作りたてシュークリームを店頭販売します♪
(12時~17時)
苺シュークリーム 250円
ダブルシュークリーム(カスタード&生クリーム) 250円
どんどん作りながらできたてのシュークリームを販売しますので
ぜひお立ち寄りください。
(数に限りがございます。なくなり次第終了となります)
楽しいGWをお過ごしください♪♪♪
5月6月パンレッスンのお知らせ♪
Maho’s tableにて、本格的なパンのレッスンを行っています。講師はこばやしゆみこ先生。
HPはhttp://cestmignon.exblog.jp/
初心者でもパン経験者でも満足いただけるレッスン内容です。
次回のレッスンは以下の通りです。単発参加可能です!
★★★★★★★★★★★★★
5月6日(日)11時~13時半
6月1日(金)11時~13時半
「エピ&ベーコンエピ」
生地をこねる時間も本当に短く、
気軽に作っていただけるのに味わい深いメニューのご紹介♪
ベーコンエピにはちょっぴりマスタードをきかせて、
カリッとした焼きたてを召し上がっていただきます。
今回は発酵種を使うスタイル、
使わないお手軽スタイルの両方をご紹介いたします。
「レモングラス&レモンバーム」初夏のカンパーニュ
いつ食べてもあきのこないパン、カンパーニューを焼いてみましょう!!
5月、6月は初夏をイメージしたハーブ入り。
レモングラス、レモンバームを使ったこちらのカンパーニュ。
もちろん、おススメの食べ方も!
レッスン料:各5500円 単発参加可能です
(持ち帰りパン生地、持ち帰り焼き上がりパン、試食パン、料理(無い場合もあります)、
飲み物、デザート込)
★★★★★★★★★★★★★
<お持ちいただくもの>
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンをお持ち帰りいただく紙袋、カメラ(希望者のみ)
★★★★★★★★★★★★★
お申し込みはこちらから☆
6月ワインと料理のマリアージュレッスンのお知らせ♪
ワインと料理のマリアージュレッスンは、5月はお休みで次回は6月です。
6月~12月まで、国別のレッスンとなります。
2012年6月
ワイン国別レッスン第1回!
「フランスの代表的産地と銘柄の基本をマスター!』
講座紹介 ワインの基礎をマスターするには、フランスワインの
性質としくみを理解するのがなんといっても早道!
産地・品種共に豊かなな特徴を併せもつ
フランスワインを味わいながら学びましょう。
ワイン フランスボルドー・メドックの赤
ブルゴーニュ・白 コート・デュ・ローヌの赤
仏3大産地の3種類程度を予定しています。
料理(予定) シーフードのクリームソース・パイケース詰め
ブロックベーコンと野菜のボルドー風煮込み
季節の野菜小皿料理
チーズ又はプチフール2種程度
自家製パン
☆ ワイン・料理内容は、予告無く変更させて頂く場合がございます。
ご了承下さい。 料理レシピつきです!
日程: 6月1日(金)19:00~21:30
6月2日(土)15:00~17:30
(通常、第1金曜夜と、第1土曜午後にレッスンを行いますが、変更になる場合もございます)
(最低催行人数に達しない場合は開催されない場合があります。ご了承ください。)
レッスン料:6000円 持ち物:手ぶらでOK!
講座の流れ
まずはワインとチーズで、正確なテイスティングが出来るよう
ミニレクチャー。ワイン基礎の講義をはさみながら3種味わって頂きます。
講義終了後は料理と共にさらに味わって頂きながら、トーク&パーティタイム!
ワインと料理のマリアージュをお楽しみ下さい。講師お手製のパンもたっぷりご用意。
講師経歴 加藤康子先生 料理及びワイン教室主宰 ワインエキスパート
白金高輪“ビストロキフキフ” 外苑前“レストラングラース”にて
サービス業務に従事。パン・料理講師としての経歴も長い
5月はお休みで、6月~12月は国ごとのレッスンとなります。
お申し込みはこちらから☆
5月フレンチシェフアンコールレッスン決定!!
昨年冬に2度開催し、ご好評を頂いていました
フレンチシェフレッスンのアンコール開催が決定いたしました!
5月27日(日)11時半~13時半
☆冷製トマトのカッペリーニ
☆豚のグリエ マスタードソース
☆バゲットワインつき
☆MT特製デザート付
6000円
男性OK、お子様連れOK、単発OK。
残席はわずかです。
シェフレッスンは今後定期的に開催されなくなりますので
人気のこのメニューを受講するチャンスとなります。
お早目のご予約をオススメいたします。
ご予約はこちらから☆
4月7日(土)高輪桜まつりに出店!!
<高輪 桜まつりに MTが出店します!!>
日時:4月7日(土) 11時~16時まで
場所:白金高輪駅1番出口直結 高輪支所ビル5階で
降りて外に出て、MTに向かう道沿い。
都営高輪1丁目アパート内でイベントも行われます。

おまつり限定の春色シュークリーム、販売します!!
苺シュークリーム 250円
苺入りのほんのりピンクのクリームが
春らしく、美味しいです♪

ダブルシュークリーム 250円
たっぷりのカスタードと生クリームが入っています。
定番好きはこちら♪

おまつり限定。
春色ブールドネージュも!!

いちごブールドネージュ 250円
抹茶ブールドネージュ 250円
その他に
スイーツマラソンでも大好評だった
とろけるシフォンケーキ 1カット 250円 お得なホール900円
小倉ケーキ(おまつり限定厚切りバージョン) 250円 お得なハーフ900円
などなど、いろんなお菓子を手作りして
皆様のお越しをお待ちしております♪
土曜日には桜もきれいに咲きそうで、楽しみです^^