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2017.08.08 (Tue) 15:01
9月大人の実習料理教室
<9月 ベトナム料理!!>
講師が直接現地を訪れ、文化、風土、気候も併せて、
現地の食文化に触れてきました。
レッスンでは、その味を再現し、現地での経験もお話します。
日程:9月10日(日)10時半~
9月12日(火)10時~
<メニュー>
☆生春巻き&揚げ春巻き
講師が本場ホーチミンで教わった、巻き方のコツを伝授します!
☆あさりのレモングラス蒸し
もし手に入れば、ハマグリでレッスンします☆
☆牛肉のフォー
出汁からきちんと取って、スープを作ります。
現地の味を再現するために、タイバジルなども調達します。
☆緑豆のチェー
チェーはベトナムのおしるこ。
冷たいチェーにして、上にかき氷をトッピングします。
緑豆は体のむくみを取ってくれる食材です。
☆ベトナムコーヒー
練乳をいれたコーヒー。
ベトナムで買ったコーヒーをご用意します。
レッスン料:6480円(税込)
(食材調達の事情などにより、メニューが変わる可能性があることをご了承ください)
ご予約はこちらまで