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3月の料理教室のご案内です。

★味噌作りレッスン

3/18満席です。

詳細こちらから!

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★スペインバスク料理レッスン

3/7(日)11時-(残席2名)

3/11(木)11時-(残席2名)

・チョリソーソーセージ

・パエリア

・バスク風春野菜の炒め物

・マルミタコ(マグロと野菜のトマト煮)

・パステルバスコ(バスクの伝統菓子)

8000円(税別)

詳細こちらから!

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★馬肉で地中海料理レッスン

3/14(日)11時-(残席3名)

・馬肉のタルタル

・サガナキ(フェタチーズを使ったギリシャのフライパン料理)

・馬肉のラグー

・グリークサラダ

・クラビエデス(サクホロクッキー)

・クロスタータ(ベリーのタルト)

9000円(税別)

 

詳細こちらから!

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★お菓子レッスン【苺と抹茶のフレジエ】

3/19(金)11時-(空きあり)

3/21(日)10時-(残席1名)

6000円(税別)

詳細こちらから!

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★お菓子レッスン【洋梨とキャラメルのアントルメ】

3/28(日)10時-(残席1名)

6000円(税別)

詳細こちらから!

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全てのお申込みは

こちらからどうぞ👑

 

※初心者、男性、中高大学生、シニア、全てウェルカムです!

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【ほっこり手作りおせち(12人前)】

 

【内容】

 

大量生産のおせちの味に飽きた方、

 

そんなにたくさんは食べられないから

手作りのものを少量食べたい方、

 

にオススメのおせちをおつくりいたします!

 

豊洲から新鮮な魚介を仕入れ、

こだわりの昆布と鰹を使い、

伊勢から豚捨の牛肉を取り寄せます。

 

 

(仕入れ状況により、メニュー変更の可能性がございます。写真はイメージです。)

 

黒豆(丹波の黒豆使用。金箔のせ)

 

栗きんとん(甘さ控えめに仕上げます)

 

伊達巻(丁寧に焼き上げる優しい味)

 

干し柿入り紅白なます(山梨から取り寄せる特製干し柿使用)

 

ごまめ(くるみ入り)

 

昆布巻き(上質の日高昆布使用)

 

牛しぐれ煮(豚捨の伊勢肉を取り寄せます)

 

紀州南高梅と大葉入り鶏ハム

 

筑前煮

 

海老の姿煮

 

+マホのお楽しみエスニック(内容はお楽しみに)

 

 

 

【販売個数】

20個限定

 

 

【お引き渡し】

高輪のスタジオに

お引き取りにいらっしゃれる方

1229日夕方以降)

 

オンラインショップ

(今年は配送もいたします。クール冷蔵便1300円)

オンラインショップでのおせちお申込みはこちらから!

 

手作りほっこりおせち - Boutique MT

mahos-table.shop-pro.jp

15,000

商品を見る

 

 

 

 

【料金】

15000円(税別)

 

 

11月【トマトソースを学ぶ】レッスン開催!

―2020.11月トマトソースをきちんと学ぶ―

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生徒さんのリクエストによるレッスンです。

トマトソースなんとなく作っていませんか?

トマトソースをきちんと学び、

人気のピッツァマルゲリータやパスタ、

更にはお肉やお魚料理にも使えます。


日時 : 

20201128()10時〜満席。キャンセル待ち承ります。

202011月22日(日)11時〜開催決定!


 

メニュー :

ポモドーロソース(トマトソースをきちんと学ぶ)

ポモドーロを使った料理

・パスタ

・ピッツァマルゲリータ(生地からピッツァ作ります)

・お魚のソテー ポモドーロソース(魚の焼き方マスター)

オニオングラタンスープ

自家製ジンジャーエール(レシピ伝授)

干し柿とイタリアンチーズのドルチェ

 

【レッスン料】8000円(税別)

 

場所:マホズテーブル

   港区高輪2-2-21-101 

03-6408-6650

 

 

お申込みはこちらから👑

【プレミアムパティスリーレッスン】

 

11月レッスン詳細です!

 

メニュー:

 

『レーズンバターサンド』

 

大好きな小川軒のレーズンウィッチと、

六花亭のマルセイバターサンドを

イメージして作りました。

 

口の中で溶けていく感じに仕上げました。

 

 

学ぶこと:

 

サクサクのサブレ生地

バタークリーム

イタリアンメレンゲ

 

 

対象者:

初心者、経験者、年齢性別不問、単発参加歓迎

(どのようなレベルの方にも丁寧に教えます)

 

講師:

鈴木真帆

(ル・コルドンブルー菓子ディプロム取得)

 

日程:

 

118()10時〜

 

1126()11時〜

 

(日程によりスタート時間が異なりますのでご注意ください)

 

 

レッスンの流れ:

 

講師のデモンストレーション

 

生徒さん実習

 

軽食をご用意

 

講師の作品をお茶やコーヒーとともに試食

 

ご自分の作品を全てお持ち帰り

 

 

レッスン料:

 

6000円(税別)

(マホテ10周年特別感謝価格)

 

 

単発参加、初心者、経験者、男性、中高生、全て歓迎です!

 

お申込みはこちらから👑

 

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2020.10.23 (Fri)  12:24

マホテPVつくりました!

マホテPVつくりました!

https://www.youtube.com/watch?v=cJFDT9z31ZI&feature=share

マホテのやっていることをわかりやすく動画にまとめていただきました!

とても素敵な仕上がりとなっております。

是非ご覧くださいませ。

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