ドイツ料理で春といえばホワイトアスパラガス(シュパーゲル)!シュパーゲル料理と豚すね肉の煮込み料理、アイスバインをレッスンします。!いちごはドイツでは夏のフルーツですが、日本の旬であるこの時期にドイツ風いちごケーキを!
☆アイスバイン☆シュパーゲル(ホワイトアスパラ)2種(シュパーゲルズッペ&シュパーゲルのオランデーズソース添え)☆いちごのトルテ