ドイツ料理で春といえばホワイトアスパラガス（シュパーゲル）！
シュパーゲル料理と豚すね肉の煮込み料理、アイスバインをレッスンします。！
いちごはドイツでは夏のフルーツですが、日本の旬であるこの時期にドイツ風いちごケーキを！

☆アイスバイン
☆シュパーゲル（ホワイトアスパラ）2種（シュパーゲルズッペ＆シュパーゲルのオランデーズソース添え）
☆いちごのトルテ