『身体に優しく・丁寧に・そして美しく』をテーマに、美容を意識したおもてなし料理。
料理に使われた食材について、管理栄養士の解説付き。
★豆苗とささみのサラダ
★鮭のソテー 梅ソース和え
★ハーブいなり寿司
★かりんとうとベリーのデザート