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大人各国料理教室 2017-09-10 (日)
実習ベトナム料理10:30~
<メニュー>
☆生春巻き&揚げ春巻き
講師が本場ホーチミンで教わった、巻き方のコツを伝授します!
☆あさりのレモングラス蒸し
もし手に入れば、ハマグリでレッスンします☆
☆牛肉のフォー
出汁からきちんと取って、スープを作ります。
現地の味を再現するために、タイバジルなども調達します。
☆緑豆のチェー
チェーはベトナムのおしるこ。
冷たいチェーにして、上にかき氷をトッピングします。
緑豆は体のむくみを取ってくれる食材です。
☆ベトナムコーヒー
練乳をいれたコーヒー。
ベトナムで買ったコーヒーをご用意します。
レッスン料:6480円(税込)
(食材調達の事情などにより、メニューが変わる可能性があることをご了承ください)