ペルー料理は、今、世界的に注目されています。

アメリカ、ブラジル、スペインなど、

ラテン系各国の要素が散りばめられたペルー料理。

あまり知られていないかもしれませんが、とっても美味しいのです。

ぜひ一緒にペルーの風を感じましょう。

メニュー：

・白身魚のセビーチェ

・カウサ（カニとアボカドのポテトサラダ）

・フリホール（豆の煮込み）

・仔羊のコリアンダー煮込み「セコ」

・アルファフォレス（ミルクジャムを挟んだクッキー）　Ｘｍａｓバージョン

・じゃがいものフォカッチャ（まりこ先生作）

・ピスコサワー（ピスコというペルーの蒸留酒を使ったカクテル）