★「ロッシェ・クルスティアン&マンディアン・レ」
テンパリングしたチョコを使ったナッツたっぷりのショコラと、ナッツにドライフルーツを入れたショコラの2種
テンパリング技術を学びます
今回のバレンタインには、ワンランク上のチョコレートを作りませんか?
そのままバレンタインにお渡しできます。