information

 

講座紹介  栽培・醸造の技術の急激な発達で、ヨーロッパに負けないワインを生み出し続けるニューワールド各国。おつまみとともに「“アメリカ”“オーストラリア”“チリ”各国の個性あふれるワインを楽しみましょう♪

 

ワイン   アメリカシャルドネのお手本“オーボンクリマ”の“シャルドネ”を含む、オーストラリア・チリの品種の異なる3種類程度を予定しています。
         

 

料理(予定)  ワインに美味しい“おつまみ数種”!
           チキングリル・ポルチーニクリームソース
           サーモンのテリーヌ
           季節の野菜小皿
           チーズ
           自家製パン 2種

 

 ☆ ワイン・料理内容は、予告無く変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。 料理レシピつきです!

 日程 11月2日(金)19:00~21:00
   11月3日(土)15:00~17:00
(通常、第1金曜夜と第1土曜午後にレッスンを行いますが、変更になる場合もございます)
(最低催行人数に達しない場合は開催されない場合があります。ご了承ください。)

 

 

    レッスン料:6000円   持ち物:手ぶらでOK!
 
講座の流れ  まずはワインとチーズで、正確なテイスティングが出来るようミニレクチャー。
       ワイン基礎の講義をはさみながら3種味わって頂きます。
       講義終了後は料理と共にさらに味わって頂きながら、トーク&パーティタイム!
            

講師経歴   加藤康子先生 料理及びワイン教室主宰 ワインエキスパート 白金高輪“ビストロキフキフ” 外苑前“レストラングラース”にてサービス業務に従事。パン講師としての経   歴も長い

 ご予約はこちらまで