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2020.03.10 (Tue)  11:57

3月のお料理教室

 

基本の和食レッスン

 

だんだん春気分になってまいりました!薄着が気になる季節ももうすぐ!

 

和食レッスンでは、筋力アップに良いといわれている「鶏むね肉尽くし」のレッスンを行います。

ぱさつく、おいしくない、というイメージの強い胸肉をいろいろ使って、

おいしい胸肉料理でヘルシーに春を迎えましょう

 

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日時:2020年3月13日(金)10時半~

 

        3月17日(火)19時半~

 

    【筋力に!体に優しい!「鶏むね肉尽くし」の和食】

 

メニュー:

 

★菜の花と鶏むね肉の辛し和え

 

★南高梅と大葉の鶏ハム

 

★博多風とり天

 

★ささみと香味野菜の和風サラダ

 

★鶏むね団子のさつま汁

 

★ごはんつき

 

★玉川屋さんの和菓子とお抹茶付き

レッスン料:8000円(税別)

 

 

世界各国料理レッスンは、バスク料理!

 

20202月に、スペインのバスク地方の美食の街、サンセバスチャンと、バルセロナに行ってきました!

そこで食べて感じた味を、3月のレッスンで再現します!

 

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【世界有数の美食の街、バスク料理(スペイン)】

 

―サンセバスティアンのバルでピンチョスを

 

【日時】3月19日(木)10時半~

 

3月29日(日)10時半~

 

【メニュー】

 

★生ハムとロックフォールのピンチョ

 

★ボケロネス

 

イワシの酢漬 野菜のサルサ添え

 

★ピキージョ

 

赤ピーマンのオイル漬け アンチョビのせ

 

★ポルサルダ

 

タラとねぎのポトフ

 

★あさりごはん

 

サンセバスティアンの人気バルの味再現

 

★バスクチーズケーキ

 

発祥のバルlavitaの味を再現

 

★お料理に合わせたまりこ先生のパンつき

 

★スパニッシュワイン(リオハの赤「テンプラニーリョ100%」)つき

 

 

レッスン料:8000円(税別)

 

ご予約は 

お電話(03-6408-6650)

 

またはホームページのお問い合わせ

    http://mahos-table.com/contact から!