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2017.11.07 (Tue)  16:07

12月の世界各国料理教室

<12月 英国xmasレッスン>

 

12月の世界各国料理は、デモンストレーション形式のクリスマスレッスンです!

イギリスのクリスマスをお楽しみ頂きます。

Panasonicさまの『the roast』というコーヒー焙煎機のデモンストレーションも行います。

スペシャルXmasブレンドの生豆を使用します。

このXmasブレンドは、世界チャンピオン焙煎士の後藤氏が、『the roast』のために特別に調合

したものです。

そのほかにも、料理にマッチングさせた、お茶のような感覚で頂ける浅煎りコーヒーもご紹介します。

 

日程:12月21日(木)10時~

   12月24日(日)10時半~

 

<メニュー>

・<ステーキ&エールパイ>

 パブの定番料理をXmasのメインディッシュとして!

 エール(ビール)で柔らかく煮込んだビーフを、パイの中に詰めた料理です。

 

・<スチームベジタブル>

 イギリスの蒸し野菜は、くたくたになるまで加熱します。それをお肉と一緒に頂くのが定番。

 くたくたの野菜を、フィンガーフード仕立てにしてパーディー風に。

 

・<スコッチエッグ>

 こちらもイギリスの定番料理。

 ウズラの卵を使ってパーティー仕立てに!

 

・<クリスマスプディング>

 ずっしりと重い、オーセンティックなイギリスのクリスマスプディングを再現します。

 ブランデーをかけて、ファイヤーします!

 ・<the roast のデモンストレーション>

 Panasonicさまの焙煎機、the roastをデモンストレーション。 

 料理とコーヒーのマッチングをお楽しみください。

 

・<シャンディーガフ>

 イギリスの定番ビールカクテルで乾杯です!!

 

・<mulled wine>

 イギリスのクリスマスの定番、ホットワインです。

 スパイスを入れて作ります。寒いイギリスらしいワインの飲み方。

 

 

レッスン料:

8640円(税込)

 

単発参加可能。

お子様連れOK(規定がございますので、事前にご相談ください)

 

今年のしめくくりに、

本当はおいしいイギリス料理を楽しみましょう!

 

お申し込みはスタジオで。03-6408-6650(月曜休 10時~18時)

またはホームページから♪http://mahos.-table.com/contact

 

アイシングクッキーのスペシャリスト

藤井有美先生をお招きして、

Xmasが待ち遠しくなるヘクセンハウス

<お菓子の家>レッスンを行います。

日時:12月3日(日)

10:00~12:30

対象年齢:小3~大人 定員;10名

★大人も子供も、内容は同じです

★お持ち帰り用ケース、袋つき

★アイシング未経験の方からお楽しみ頂ける内容です。

★最後にクッキーの試食タイムをお楽しみください

★お申し込み締め切り:11月29日

 

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