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ご好評をいただいている実習形式のレッスン、11月はフレンチです。

旬の味を料理にもデザートにも盛り込みました。

<メニュー>

☆コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)

煮込みの美味しい季節がやってきました。本場の味をご家庭でも!

 

☆きのこのポタージュ さんまのソテー添え

ご自身でさんまもさばいていただきます。

 

☆ケーク・オ・マロン

秋の味覚の代表格、栗を使ったリッチなケーキを焼きましょう。

 

☆グラスワイン

 

<日程>

11月14日(火)10:00-

11月23日(木・祝)10:30-

<レッスン料> ¥6,400(税込)

 

お問い合わせ・お申込みはこちらから、またはお電話で03-6408-6650までお気軽にどうぞ。

2017.10.17 (Tue)  12:22

ビストロレッスン・秋のご案内

※第一回目のレッスンの画像を追加いたしました!

前回、ご好評をいただいたビストロレッスンが帰ってきます!

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おこげのあんかけに

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小籠包

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エッグタルト。

全部ビストロで作りますよ。

もちろん、ビストロがない場合の作り方もご紹介。

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今回もビストロの機能を駆使します。

前回は名古屋めしがテーマでしたが、今回はがらりと趣を変えて中華をご紹介♪

<日程>

10月11日(水)10:00-終了いたしました。

10月19日(木)10:00-

11月3日(祝)10:30-

11月30日(木)10:00-

<レッスン料> 

5,400円(税込)

<メニュー>

・小龍包(皮から手作りしてスープたっぷりのあんを包み、蒸しあげます)

・中華風おこげのあんかけ(ビストロを使えば手作りのおこげも楽々)

・エッグタルト(飲茶でも人気ですね。マカオや香港の定番おやつです)

以上3品をデモンストレーション+一部実習を交えてレッスンいたします。

あったか中華メニューで秋をたのしみませんか?

お申込み・お問い合わせはこちらまたはお電話でお気軽にどうぞ。

皆さまのご参加、お待ちしております。

 

10月に入り、ハロウィンのディスプレイを見ることも多くなりましたね。

MTでもハロウィンにちなみ、久しぶりのアイシングレッスンを開催いたします。

講師に藤井有美先生をお迎えし、大人向け、お子さま向けの2レッスンです。

<日時>

大人向け 10月17日(火)10:30-12:30

お子さま向け 10月29日(日)14:00-16:00

 

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藤井先生は、現在、カフェやイベントなどでアイシングクッキーのレッスンを開催されていらっしゃいます。

お料理や着付け、ダイビングなどさまざまな資格をお持ちで多才な先生に、今回、大人かわいいモチーフをご用意いただきました。

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<レッスン料>

大人向けレッスン 5,400円(税込)

お子さま向けレッスン 4,320円(税込)

 

秋の一日、MTでアイシングクッキーをご一緒に楽しみませんか?

お申込み、お問い合わせはお気軽にこちらもしくはお電話でどうぞ。

 

2017.10.03 (Tue)  12:35

10月台湾レッスンのご案内

あっという間に10月になってしまいました。

今月の料理レッスンのご案内です。

10月は台湾料理をデモンストレーション形式でご紹介いたします。

台湾でのお仕事が増え、現地のお料理の美味しさに目覚めました。

体に良い黒きくらげを使ったメニューを2品お出しします。

<日程>

10月18日(水)10:00-

10月22日(日)10:30-

 <レッスン料>

7,020円(税込)

<メニュー>

・きくらげの冷製

・ゴーヤの塩卵炒め

・台湾式切干大根のオムレツ

・豚スペアリブのねぎソース煮

・からすみの炒飯

・黒きくらげのジュース(デザート)

・台湾茶

今回も盛りだくさんで参ります。

お申込み・お問い合わせはこちらまたはお電話にてお気軽にどうぞ。

皆さまのご参加お待ちしております。

 

 

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