information

2016.04.23 (Sat)  18:26

☆5月のレッスン

<5月 初夏のアスパラフレンチ!>


/6(金)1:00/15(日)1:30、5/24(火)10:00

●グリーンアスパラのセルクル仕立て

●ホワイトアスパラガスのポタージュ レモンオイル添え

●初鰹の簡単スモーク アスパラガスソース添え

●佐藤錦(さくらんぼ)のミルフィーユ仕立て
●まりパン

●グラスワイン

(仕入の状況により、食材が変更になることがございます)

レッスン料:6480円(税込) お子様連れOK

 <パティスリークラス 体験レッスン!>

シューケット&グジェールレッスン

シューケットは、シュー生地にあられ糖をのせて焼き上げた小さな可愛いお菓子。

グジェールもシュー生地ですが、チーズでおつまみ味にしたものです。赤ワインとともに。

ランチ付き、講師の作品試食、ご自分の作品ホールでお持ち帰り

日時:511日(水)10:00~、517日(火)10:00

レッスン料:いずれも6000(税込)(通常のパティスリー基礎が6480円のところ)

参加条件:お菓子作りに興味のある方ならどなたでも!お子様連れ不可

 

 <鯉のぼりアイシングクッキー 体験レッスン!>

日時:5月3日(火・祝)第1部 午前10:0~11:30

            第2部 午後13:30~14:30

小4以上~大人まで参加可能。

小4未満の場合、保護者同伴ならOKです。

内容:ベースを塗った状態のクッキーに、鯉のぼりを書いて頂きます。

レッスン料:1人参加の場合2160円

      親子参加の場合3240円 

パティスリー基礎コース第7期(2016年6月~)
募集開始!
第1回目は6月15日(水)10:00~

★基礎コース内容(全10回)★
●レッスン料6480円(体験も同額) 入会金5400円
●日時:月1回10:00~13:00くらい
(集まったメンバーのご都合で、毎回日程を決めます)

1回目6月 焼き菓子①マドレーヌ、ケーク
2回目7月 焼き菓子②ガトーバスク、シュトロイゼル
3回目8月 タルト生地①タルトブルダルー(洋梨のタルト)
4回目9月 タルト生地②フルーツタルト
5回目10月シュー生地①シュークリーム
6回目11月シュー生地②パリブレスト
7回目12月スポンジ①もものシャルロット
8回目1月 スポンジ②ガトーショコラクラシック、パイ生地
9回目2月 パイ生地①ショーソン(りんごのパイ)
10回目3月パイ生地②バンド・オ・フリュイ(フルーツパイ)

ご希望の方は、ホームページのお問い合わせ、もしくはお電話
お待ちしております!
http://mahos-table.com
03-6408-6650(月曜休み10:00-18:00) 

Maho's Tableさんの写真
5月の世界各国レッスンスケジュールです!
美味しいアスパラ、佐藤錦など、
旬の食材を贅沢に使った、ヘルシーな初夏のフレンチです。
スモークの簡単な方法もレッスンします。

【初夏のアスパラフレンチ】
5月6日(金)10時~
5月15日(日)10時半~
5月24日(火)10時~
 
<メニュー>
✩グリーンアスパラのセルクル仕立て
✩ホワイトアスパラガスのポタージュ レモンオイル添え
✩初鰹の簡単スモーク アスパラガスソース添え
✩佐藤錦(さくらんぼ)のミルフィーユ仕立て
✩まりパン
✩グラスワイン
(仕入れの状況により、食材が変更になることがございます)

<レッスン料>
6480円(税込)

緊急募集!!

明日、「苺のシャルロットロール」のレッスンを開催いたします!
シャルロット生地を焼き、クレームパティシエール、クレームシャンティイー、生のイチゴをたっぷりと巻き込んだ
4層構造からなる豪華なロールケーキです。苺の時期限定です。初心者の方にも丁寧にご指導します。
単発で参加できるお菓子レッスンは限りがありますので、この機会に是非!

「苺のシャルロットロール」
4月14日(木)10時~
✩講師デモ
✩お一人1本実習
✩ランチつき
✩講師の作品を、コーヒーとともに試食
✩ご自分の作品をホールでお持ち帰り(容器と保冷剤、保冷バッグをお持ちください)

レッスン料:特別価格6000円(消費税サービス)
1 2