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2015.12.30 (Wed)  05:54

年末年始休業のお知らせ

いつもご愛顧いただいている皆様、

誠にありがとうございます。

MTは勝手ながら年末年始のお休みをいただきます。

12月27日~1月4日まで

 

年始の営業は1月5日からとなります。

どうぞ良いお年をお迎えください。

来年お店でお会いできるのを楽しみにしております。

 

鈴木真帆(マホズテーブル代表)

フラワーアレンジメントレッスン

講師:三宅 二美代

日程:1月17日(日)14:30~

1月のテーマは

『新春 アプリコットカラーのアレンジメント』

明るくかわいいアレンジを一緒に楽しみましょう♪

レッスン後にはマホズテーブル特製ケーキとお茶を

お召し上がり頂けます★

 

ジャドールショコラとは、フランス語で「I love chocolate」の意味。

チョコ好きのためのチョコに特化したレッスンです。

パティスリーコースではチョコまで組み込むのがなかなか難しいので、チョコがお好きな方、この機会にぜひ!

初心者の方にもわかりやすく、丁寧に説明致します。

1回、3回コースです。

 

★第1回 1/15(金)10:0~ お子様連れ不可

 『ミナルディズ・ショコラ』

 マジパンを入れたチョコレート生地のカップケーキのようなもの。

 オレンジの風味をつけた、濃厚な大人のフランス風カップケーキ。

★第2回 212日(金)10:00~ お子様連れ不可

『ロッシェ・クルスティアン&マンディアン・レ』

テンパリングしたチョコを使ったナッツたっぷりのショコラと、ナッツにドライフルーツを入れたショコラの2種。

テンパリングの技術を学びます。

今回のバレンタインには、ワンランク上のチョコレートを作りませんか?

そのままバレンタインにお渡しできます。

★第3回 311日(金)10:00~お子様連れ不可

 4種のアマンドショコラ』

 アーモンドチョコに目がない私。

抹茶、きな粉、ココア、イチゴの4色作って、それぞれの瓶に詰めてかわいいギフトに。

カラメリゼしたナッツにチョコをコーティングします。

手作りのアーモンドチョコの味わいは格別です。

彩りもかわいく、そのままホワイトデーにも使えます。

 

全3回 21060

単発の場合、18100

 

レッスン後の簡単なランチ、ご試食、コーヒーor紅茶込み

バレンタインアイシングレッスン> /()10:00600+税)お子様連れ不可

  バレンタインにそのままプレゼントできる、大人かわいいデザインのアイシングクッキー。

生地から作って、そのまま渡せるように、ラッピング材料もお渡しします。

・クッキー作り

・アイシング作業(丁寧にご指導します)

・作業後の簡単なランチ、デザート、お茶つき

 

<バレンタインスペシャル!ショコラフロマージュレッスン>

/11()10:0~(6500+税)お子様連れ不可

  チョコレート風味のしっかりとしたベイクドチーズケーキを焼き、可愛くスティック状に仕上げてラッピングするレッスン♪それほど難しくないので、初心者の方でも大丈夫です。チョコに飽きたら、こんなバレンタインも新鮮ですね。

・講師デモ

・一人一台作ります。講師が丁寧に教えます。

・ランチ

・ケーキ試食・・・講師が作ったものをご試食頂きます。お好みのドリンクと共に。

・バレンタイン用にラッピング(そのまま渡せます)

今年も残すところあと少し!来年も楽しく美味しいレッスンでお待ちしております!

 

南フランス料理1/29()10:0、2/()10:00、2/10()10:00(6000円+税)

南仏の冬の煮込み料理、カスレを中心としたレッスン。

・プロバンス風マグロのたたきサラダ

・カスレ…白インゲン豆の複数の肉や加工肉をオーブンで煮込みながら作るフランスの3大地方料理の1つ

・松の実のクロワッサン…南仏のお菓子。クロワッサンの形をしていて松の実がぎっしりの焼菓子

・まりパン、グラスワイン

ベルギーレッスン1/10()10:0~、1/1()10:00~(6000円+税)

ベルギーの家庭料理、肉のビール煮(カルボナードフラマンド)を中心としたレッスン。

・リエージュ風サラダ

・カルボナードフラマンド(肉のビール煮)

・ブリュッセルワッフル

・まりパン、ベルギービール

ロシア料理♪/19()10:00(6000円+税)

ロシア料理の定番中の定番、ボルシチとピロシキをマスター。

何度もアンコールしている人気レッスン。

・ピロシキ…揚げずに焼き上げるピロシキ。中の具はそれだけ食べても美味しい。

・ボルシチ…生のビーツをたっぷり入れて、栄養たっぷりなボルシチを本場レシピで。

・ブリヌイ…ロシアのパンケーキ。イーストを入れてちょっと発酵させます。

 シンガポール料理/()10:00600+税)

   何度か数えきれないほど繰り返しレッスンしている一番人気レッスン

・青菜のオイスターソース

・海南チキンライス

・マンゴープリン

   シーフードタイ料理!/()10:00~(6000円+税)

   生徒さんのリクエストによりアンコール決定。

・プーパッポンカリー…蟹のカレー炒め

・タイ風蒸し魚

・青パパイヤのサラダ

・ビール、タイ米、プチデザートつき

中華料理2/16(火)10:00(600+税)

    ・酸辣湯(スワンラータン)

・黒酢酢豚・・・中国の本場レシピ。真っ黒でびっくりしますが驚きの美味しさ。

・サツマイモの飴がらめ。

 

・ビール、ご飯つき

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