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2014.10.21 (Tue)  17:50

11月12月ワインレッスンのご案内

117日(金)19時~>
講座名   『 ワイン基礎レッスン
         ~隠れた優秀ブルゴーニュ
クリュボジョレーの魅力!~』
講座紹介  ボジョレーといえば
ヌーボーと思いがちですが、
       ボジョレーでもヌーボーより格付け味わい共に格上の、
       長熟ワイン 
クリュ・ボジョレーを味わいましょう 。
        
ボジョレー・ヌーボーの選び方もアドバイス致します。
ワイン    ブルゴーニュ又はボジョレー地方の赤ワイン3種類程度を予定しています。

料理(予定)   コック・オ・ヴァン
           シャンボンペルシエ風サラダ・ 他 小皿料理1
           チーズ 及び 自家製パン

レッスン料   6000円+消費税(480円)

125日(金)19時~>
講座名   『 ハイクラスワインレッスン
         ~年末に向けて!イタリアワイン・バローロでちょっと豪華に!~』
講座紹介  12月からのパーティシーズンに、今年はちょっと豪華なアイテム
         イタリア・ネッビオーロ種から作る
バローロはいかがですか?
         生産者の多い
バローロ地区の中でも、優秀アイテムを試飲します。
ワイン    泡一点・赤ワイン2点、 異なるワイン3種類程度を予定しています。

料理(予定)   牛肉の赤ワイン煮
           かぶのクリスマスサラダ・ 他 小皿料理1
           チーズ 及び 自家製パン

レッスン料   8000円+消費税(640円)

ワイン・料理内容は、予告無く変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。
使用ワインにブショネその他のアクシデントがある場合でも代替品、返金等は致しかねますのでご了承下さい。

講師経歴   加藤康子先生 料理及びワイン教室主宰 ワインエキスパート 白金高輪“ビストロキフキフ” 外       苑前“レストラングラース”にてサービス業務に従事。パン講師としての経歴も長い  

 


ご予約は・・Mahos  Tableスタジオ03-6408-6650(月曜休み) 
またはhttp://mahos-table.comの「お問い合わせ」から。
     

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