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今年も残すところあと少し!来年も楽しく美味しいレッスンでお待ちしております!

 

南フランス料理1/29()10:0、2/()10:00、2/10()10:00(6000円+税)

南仏の冬の煮込み料理、カスレを中心としたレッスン。

・プロバンス風マグロのたたきサラダ

・カスレ…白インゲン豆の複数の肉や加工肉をオーブンで煮込みながら作るフランスの3大地方料理の1つ

・松の実のクロワッサン…南仏のお菓子。クロワッサンの形をしていて松の実がぎっしりの焼菓子

・まりパン、グラスワイン

ベルギーレッスン1/10()10:0~、1/1()10:00~(6000円+税)

ベルギーの家庭料理、肉のビール煮(カルボナードフラマンド)を中心としたレッスン。

・リエージュ風サラダ

・カルボナードフラマンド(肉のビール煮)

・ブリュッセルワッフル

・まりパン、ベルギービール

ロシア料理♪/19()10:00(6000円+税)

ロシア料理の定番中の定番、ボルシチとピロシキをマスター。

何度もアンコールしている人気レッスン。

・ピロシキ…揚げずに焼き上げるピロシキ。中の具はそれだけ食べても美味しい。

・ボルシチ…生のビーツをたっぷり入れて、栄養たっぷりなボルシチを本場レシピで。

・ブリヌイ…ロシアのパンケーキ。イーストを入れてちょっと発酵させます。

 シンガポール料理/()10:00600+税)

   何度か数えきれないほど繰り返しレッスンしている一番人気レッスン

・青菜のオイスターソース

・海南チキンライス

・マンゴープリン

   シーフードタイ料理!/()10:00~(6000円+税)

   生徒さんのリクエストによりアンコール決定。

・プーパッポンカリー…蟹のカレー炒め

・タイ風蒸し魚

・青パパイヤのサラダ

・ビール、タイ米、プチデザートつき

中華料理2/16(火)10:00(600+税)

    ・酸辣湯(スワンラータン)

・黒酢酢豚・・・中国の本場レシピ。真っ黒でびっくりしますが驚きの美味しさ。

・サツマイモの飴がらめ。

 

・ビール、ご飯つき