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大人各国料理教室  2020-02-11 (火)

ブルゴーニュ料理レッスン10:30~

【本場の味を再現!ブルゴーニュ料理レッスン】

★ブッフブルギニョン

牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

★鶏肉のシュプレーム

ブルゴーニュのチキン煮込み。フランス産ドライセップ茸を贅沢に使います

★牡蠣とキノコのブルゴーニュバターソテー

いわゆるエスカルゴバターです。

★グラタンドフィノワ

ドフィーヌ風ジャガイモのグラタン

★洋ナシの白ワインコンポート

★まりこ先生のパン、グラスワイン付き

 

レッスン料 8,000円+税