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大人各国料理教室  2019-04-23 (火)

基本の和食20:00~

和食の基本レッスン(1年コース12回)

★詳細★   和食基本のキ!漆を使って本格的な和食の基本を学ぼう!ご飯の美味しい炊き方、出汁の上手な取り方をベースに、

聞くに聞けない和食の基本を丁寧に伝授。都内某有名日本料理教室にて、研修科まで学んだ講師が、優しく教えます。

輪島塗を使い、盛り付けるコツ、テーブルコーディネートを伝授。目でも舌でも美味しい和食を身につけませんか。

12回の一年コースでは、基本の洋食が1回含まれます。食後には、抹茶の点て方もお教えします。

★講師★ 鈴木真帆(マホズテーブル主宰)

対象★ 老若男女、年齢問わず、初心者からベテラン主婦、男性歓迎です!!

★レッスン料★1回7000円(税抜)(おせちレッスンなど料金が変わるレッスンがございます)

★場所★  Maho’s Table スタジオ(港区高輪2-2-21-101 白高輪駅徒歩5分)

★日時★ 基本第4火曜日 20時~

★メニュー★

 

<4月23日(火)> 鶏肉の照り焼き 若竹煮 いんげんの胡麻味噌和え

<5月> お弁当(鶏つくね きんぴら 出汁巻き おにぎり)

<6月> 豆アジの南蛮漬け みょうが寿司 きゅうりの胡麻和え

<7月> おもてなしそうめん 茄子とかぼちゃの煮物 かき揚げ

<8月> 鮭の幽庵焼き 冬瓜と鶏ひき肉の煮物 盆汁(お盆にいただく具沢山の味噌汁)

<9月> 親子丼 たたき梅キュウリ ウズラ卵のお吸い物

<10月> 日本の洋食(ハンバーグ コーンスープ ポテトサラダ)

<11月> おでん ホウレン草のくるみ和え 菜めし

<12月> 簡単おせち(田作り 伊達巻 筑前煮 お雑煮)(材料費によりプラス料金がかかります)

※すべてのレッスンで出汁の取り方、ご飯の炊き方をやります。

※すべてのレッスンに漆を使い、テーブルコーディネートのアドバイスも致します。

 

 

お申し込み、お問い合わせは、http://mahos-table.com/contact またはお電話03-6408-6650(月曜休)まで♪