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大人各国料理教室  2017-09-12 (火)

実習ベトナム料理10:00~

<メニュー>

☆生春巻き&揚げ春巻き

 講師が本場ホーチミンで教わった、巻き方のコツを伝授します!

☆あさりのレモングラス蒸し

 もし手に入れば、ハマグリでレッスンします☆

☆牛肉のフォー

 出汁からきちんと取って、スープを作ります。

 現地の味を再現するために、タイバジルなども調達します。

☆緑豆のチェー

 チェーはベトナムのおしるこ。

 冷たいチェーにして、上にかき氷をトッピングします。

 緑豆は体のむくみを取ってくれる食材です。

☆ベトナムコーヒー

 練乳をいれたコーヒー。 

 ベトナムで買ったコーヒーをご用意します。

レッスン料:6480円(税込)

 (食材調達の事情などにより、メニューが変わる可能性があることをご了承ください)