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大人各国料理教室  2016-12-23 (金) 10:30~

ペルー料理でXmas 10:30~

ペルー料理でXmas

ペルー料理は、今、世界的に注目されています。
アメリカ、ブラジル、スペインなど、

ラテン系各国の要素が散りばめられたペルー料理。

 

あまり知られていないかもしれませんが、とっても美味しいのです。

ぜひ一緒にペルーの風を感じましょう。

 

メニュー:

・白身魚のセビーチェ

・カウサ(カニとアボカドのポテトサラダ)

・フリホール(豆の煮込み)

・仔羊のコリアンダー煮込み「セコ」

・アルファフォレス(ミルクジャムを挟んだクッキー) Xmasバージョン

・じゃがいものフォカッチャ(まりこ先生作)

 

・ピスコサワー(ピスコというペルーの蒸留酒を使ったカクテル)